Пневматический пистолет МЕ800 General собирается по конструкции армейского американского боевого пистолета Colt 1991 года. Имеет магазин вместимостью 10 пуль калибром 8мм. На данной модели предусмотрен спусковой механизм одиночного действия. Так же нажатии на рукоятку рукой) и 2. Передвижной боковой.
Автоматика пистолета МЕ800 General работает по принципу отдачи ствола с минимальным ходом. На пистолет можно установить насадку для стрельбы сигнальными патронами. Рукоятки изготавливают из ударопрочной пластмассы раскрашенной под дерево.